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L-カルニチンは特殊なアミノ酸の一種で、脂肪酸をミトコンドリアに運ぶ唯一の成分です。肉類に多く含まれ、特に羊肉に多く含まれています。
また、魚介類や野菜にはほとんど含まれていません。1905年に筋肉抽出物から発見され、研究が進んできました。1980年代には海外のスポーツ選手が摂取することで好成績を収めたことからスポーツ栄養素としての研究も活発に行われるようになりました。日本でも2002年に食品に認可され、注目の素材となっています。 |
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| 体内で合成されるL-カルニチンですが、加齢とともに合成量が減少します。その為、体内で合成できなくなった不足分を補うためには、L-カルニチンを食物から摂取する必要があります。 |
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| 日本人の場合、1日あたり75mgのL-カルニチンを通常の食事から摂ることができると言われています。生活習慣や体質により必要量は一律ではありませんが、一般的には200〜500mgの継続的な摂取が望ましいと言えます。しかし、L-カルニチン300mgはビーフステーキ2人前以上の量に相当するため、効率よく摂取するにはサプリメントの利用がおすすめです。 |
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L-カルニチンは、CoQ10とともにエネルギーを生み出す過程においてそれぞれ重要な役割を担っています。特に脂肪をエネルギーに変えるのにL-カルニチンは必須の成分です。L-カルニチンとCoQ10が体内に充分量存在することによって、脂肪を効率よくエネルギーに変えることができます。
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